TEMA:

l'aigua dins d'una olla a pressio quina temperatura necessitara per bullir a causa de l'augment de la pressio que es produeix dins d'ella?
a- 100Cº
b-120Cº
c-0Cº
d-80Cº


resposta la b, el que no entenc es que si augmenta la pressio tambe augmenta la temperatura, per tant l'aigua necessitara menys calor per arribar al seu punt d'ebullicio que son 100ºC no? a veure si algu m'ho raona

Crec, no posaria la mà al foc, però...

Perquè l'aigua passi de líquid a gas, si té més pressió, necessita més energia per vèncer la resistència. Les particules han de lluitar contra la pressió per vaportizar-se.

Si existeix pressió és més fàcil augmentar la temperatura de l'aigua, però no té res a veure amb la temperatura que necessita l'aigua per evaporar-se.

No sé si m'he explicat, ...

Salut!

gràficament es pot veure, si passes del punt verd, al punt vermell.
Estas augmentant la pressió i també la temperatura.

per passar de liquid a gas és una reacció endotermica, es a dir necessites aportar energia (calor) perquè hi hagi el canvi d'estat. A pressió atmosferica (1 atmosfera) necessites pujar la temperatra de l'aigua fins als 100 graus, però si pel que sigui la pressió amb la que esta en contacte el líquid augmenta, llavors necessitaras aportar mes calor (mes temperatura) per contrarrestar aquest augment de pressió que s'uposa a la reacció de canvi d'estat. Vaya que la correcta és la b.

A medida que se acumula el vapor que se evaporó dentro de la olla de presión sellada, aumenta la presión sobre la superficie del líquido, lo cual al principio evita que hierva. Las burbujas que se hubieran formado normalmente se aplastan. Al continuar el calentamiento la temperatura sube más de 100ºC. No hay ebullición, sino hasta que la presión del vapor dentro de las burbujas supera la mayor presión sobre el agua. Entonces sube el punto de ebullición.

En realidad tu mismo lo has dicho, "si aumenta la presión , aumenta la temperatura"...

No se, espero no liarte más.

ja m'ha quedat clar, moltes gracies a tots!!!

Una cosa important, que al augmentar la pressió, el que estem fent és liquar el gas de vapor d'aigua, es a dir, per poder fer que bulli necesitem mes temperatura perque em augmentat la pressió.

Salut.