Estic realitzant un projecte d'una pizzeria que únicament té un forn electric de 24 kW. No tinc gas ni fregidores ni res més...
És necessari que ho consideri com a local de risc especial??
He parlat telefonicament amb bombers, EACs, instaladors etc.. i tothom diu que no és necessari. M'han arribar a dir que hi ha cuines de vivendes amb més potència instal·lada.
Hola,
a part de trucar als bombers et recomano que miris el codi tècnic d'edificació que és el què mana. Et deixo l'enllaç de la secció de protecció contra incedis: