Alimentos23

La preparació física és vital en la professió de bomber, tant pels que ja ho són com pels que volen arribar a ser-ho. Però una part d'aquest entrenament també es realitza a la cuina. Sí, heu llegit bé, a la cuina. I és que no hi ha cap mena de possibilitat d'arribar a un bon estat físic si no cuidem la dieta i les hores en les quals mengem. Comencem?

En una dieta esportiva, els hidrats de carboni representen un 60% de l'alimentació, ja que són glúcids que aporten energia immediata al cos. Eviten, per tant, que el cos utilitzi reserves vitals com ara grases o aminoàcids. Representen, en definitiva, la base de la piràmide de l'alimentació. Per això és aconsellable ingerir entre 8 i 10 grams d'hidrats de carboni per cada quilo del teu pes.

Quins aliments ens aporten hidrats de carboni?

  • Els cereals, l'arròs, el blat, el blat de moro, l'avena...

  • El pa

  • Les pastes (macarrons, espaguetis, tallarins...)

  • Fruites (que ens aporten glucosa) i verdures (que ens aporten almidó)

  • Fruits secs com les nous o les ametlles

  • Llet i derivats

  • Tubercles com ara les patates i similars

  • Llegums com els cigrons

Una altra font d'energia imprescindible per a tot bomber que estigui realitzant un entrenament físic intens és la proteïna, de la qual haurem de consumir almenys un gram i mig per cada quilo de pes. Les proteïnes ens ajuden a alimentar i augmentar el múscul, imprescindible per aconseguir un to físic adequat.

Més enllà dels clàssics batuts artificials, es poden consumir una gran quantitat de proteïnes seguint una dieta sana i equilibrada, que és el més recomanable. Segons els aliments que consumim, estarem ingerint proteïnes d'origen animal o vegetal (les més completes són les d'origen animal. Les vegetals per tal que siguin igual de nutritives han de combinar-se entre sí. Per exemple, llegums i fruits secs o llet i cereals).

Quins aliments ens aporten proteïnes?

  • D'origen animal: els ous, la carn, els productes làctics, el peix o les aus.

  • D'origen vegetal: els fruits secs, els llegums, cereals, xampinyons...

 Una vegada ja tenim identificats els dos nutrients bàsics per la nostra dieta, toca executar-la. Per això, des de bombers.es volem presentar-vos un model de dieta per tal que pugueu adaptar-la a les vostres necessitats. Aquí va!

Dilluns

Matí: Llet, cereals i fruita

Migdia: macarrons amb tomàquet i tonyina

Sopar: croquetes amb verdures i una pera

 

Dimarts

Matí: Flam, torrades i suc

Migdia: arròs, carn vermella i fruita

Sopar: Puré de verdures i gall dindi

 

Dimecres

Matí: Iogurt amb cereals i pinya

Migdia: Llegums, formatge i una quallada

Sopar: peix al forn i unes natilles

 

Dijous

Matí: Torrades amb pernil dolç i una peça de fruita

Migdia: Arròs i ensalada amb suc de taronja natural

Sopar: Menestra de verdures i peix a la planxa

 

Divendres

Matí: Torrades amb formatge blanc i suc

Migdia: Pasta amb tomàquet i carn picada i un iogurt natural

Sopar: Pit de pollastre i ensalada de verdures

 

Dissabte

Matí: Llet amb cereals i fruita

Migdia: Cigrons saltejats i vedella a la planxa

Sopar: Verdures i xampinyons amb pit de pollastre a la planxa

 

Diumenge

Matí: Torrades amb mel i cafè amb llet

Migdia: salmó a la planxa i canelons de carn, amb fruita de postres

Sopar: verdures, formatge i una mica de pinya

 

Aquesta dieta, per suposat, és només una orientació del que hauríeu de fer. També és aconsellable menjar entre hores, per tal de realitzar els cinc àpats recomanats pels metges. En definitiva, un bon entrenament no només es realitza al gimnàs, sinó també a la cuina!

Back to top